Японская кухня является не только одной из самых экзотичных в мире, но и одной из самых полезных. А всё из-за ингредиентов. Японцами широко используется рис, морепродукты, водоросли, грибы, цветы (не только как украшения, но и как гарнир), соя, овощи и фрукты. Кроме того, блюда японской кухни не отличаются жирностью и калорийностью.

Наибольшей популярностью среди русских гурманов пользуются суши. Для приготовления суши используется два самых широко используемых продукта Японии – рис и рыба. Суши - сырое филе рыбы со сваренным определённым образом рисом, обычно подаётся с соевым соусом. Считается, что в суши содержится много питательных веществ, полезных для здоровья человека.

Высказываем свое отношение к японской кухне. Какие блюда вам нравятся? Если есть какие-то рецепты или интересные статьи на эту тему - выкладымаем)))